完美复刻『喜茶』爆款招牌饮品合集！_分享健康美食日记

💁🏻‍♀️喜茶可以说是非常火的饮料🍹店了，无论春夏秋冬、工作日还是周末，任何时候都在排队，人山人海……狠下心来排一次队确实很好喝，但是次次都要排队真的是让人很无奈🙆🏻‍♀️媛小媛苦心钻研出来了超完美复刻喜茶的秘方！最火爆的两大必点饮品『满杯红柚』&『满杯金菠萝』今天就分享给大家💃🏻 🍍1️⃣【满杯金菠萝】 1.最好买海南的小菠萝，或者金菠萝，甜一些的更好喝！将菠萝🍍切成小块，可以泡在煮好的糖水中10分钟，增加甜度&密度； 2.『200克菠萝块➕60ml糖浆➕7-8块冰➕乌龙茶250ml』料理机搅打20s即可 3.搅打好后，开盖再放入少许菠萝块，搅打2s即可，这样口感更丰富！ 4.菠萝切大片，放在杯子中凹造型 5.将搅打好的菠萝汁倒入杯中，上面留少量倒奶盖 6.少许海盐放在油纸里，用擀面杖碾压细腻 7.准备一个盆，里面先放入25g奶油奶酪，铲子碾压细腻 8.放入1g细腻的海盐 9.加入糖粉13g，搅拌均匀细腻 10.少量多次的加入40g牛奶，再加入90g淡奶油，打发到顺滑奶盖的状态即可 11.倒在菠萝汁上，最后摆上一个薄荷叶ok啦~ 🤗2️⃣【满杯红柚】 1.西柚切两大片，贴在被子底部杯壁上 2.搓一些西柚黄色的皮，因为上面有芳香精油，会增加满杯红柚的香味~千万不要搓到白色的地方，会苦😢 3.剩下的柚子将皮切掉，白色的部分一定要一点不留的全部去掉 4.柚子切小块 5.柚子块放入料理机中，加入蜂蜜，搅打40s左右 6.冲泡好的花茶，倒在芳香精油上，冲进杯子中 7.茶和西柚果汁的比例是2：1，最后倒入西柚果汁即可！ 😎你也赶紧来试试吧~

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创建时间:2018-06-27