#轻食，轻生活#鲜味十足+海鲜红薯粉条煲_笔记

# 食色

红薯粉条百吃不厌，还是比较喜欢加海鲜，味儿鲜，营养丰富，红薯粉条其实就是人们日常所吃的粉条，只是红薯粉条是用红薯中的淀粉做成的。与平时吃的土豆淀粉做的不同。关于粉条的品种是很多的。像绿豆粉粉条，魔芋粉条等等。在这些当中要属红薯粉条在日常生活中最常见于人们的餐桌，主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，这是很多人没有意识到的，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

@ 骄阳似火

@ 小圆的厨房

食材准备：红薯粉条 200克活虾 100克花蛤 150克洋葱半粒香葱适量咖喱鸡酱 2汤勺盐适量鸡精适量上海青 2棵制作步骤： 1.食材准备好：花蛤，明虾，上海青，红薯粉条，洋葱。 2.红薯粉条先洗再泡软 3.上海青洗净备用 4.花蛤先吐沙后搓洗干净 5.明虾将须剪掉洗净 6.起油锅，这个锅是砂锅 7.加入咖喱鸡酱 8.小火炒出红油，加入葱白段爆香 9.加入清水 10.红薯粉丝泡软后洗净沥干水分 11.大火煮开，加入红薯粉丝 12.煮软后倒入花蛤 13.加入适量盐，煮至花蛤全部开壳 14.加入明虾，洋葱。 15.加入上海青，最后加鸡精调味。

创建时间:2018-07-22