故宫里皇上皇太后都喝它，你不得来一杯？！_分享健康美食日记

最近这天也太热了！热的人只想吃凉的、喝酸的，那到底应该喝点什么呢～北京人最爱喝的酸梅汤给您安利一下！原料以乌梅、山楂为主料，最后撒点桂花，加上冰块，哎呦，保准你清凉一夏～所需食材:冰糖、乌梅、甘草、陈皮、干山楂、玫瑰花操作步骤: 1.准备原料，乌梅为干山楂、陈皮、甘草、玫瑰花的两倍； 2.用1000ml水把乌梅、干山楂、陈皮、玫瑰花、甘草浸泡30分钟； 3.大火煮开后，转小火煮15分钟，然后把干料过滤一下，加1000ml水再煮15分钟； 4.第二次煮酸梅汤时加一小碟冰糖，过滤干料后与第一次煮好的酸梅汤二合一，冰镇后即可饮用啦～学会了吗？最解暑的饮料——酸梅汤做好啦！快去试试吧😋 小贴士: 熬制酸梅汤用黄冰糖味道会更好~没有的话用普通冰糖也可以呦😉