其实制作真的很简单。
材料也很简单,只需要红枣,糯米粉,粘米粉,白糖 和 水。
制作心太软:
先泡红枣,然后去核,再将其刨开一个口子放馅。
馅料是由糯米粉和粘米粉以1:1的配比加水揉成软面团,越软越好,再将馅料塞满红枣。
隔水蒸,水沸后,上蒸笼蒸15分钟。同时制作糖浆,1杯水(250ml)加4汤匙的白糖,大火开锅后,转小火熬煮至稠状,再将蒸好的红枣糯米倒入糖浆挂浆,出锅,要趁热吃。
创建时间:2018-08-16

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