【豆角焖面】油锅起,7成热时,放入姜丝儿和蒜末爆香,将码好味的猪肉下锅翻炒,出香,倒入豆角、适量生抽和两滴老抽、蚝油、五香粉、胡椒粉继续翻炒至5成熟加入开水以及适量食盐,盖锅盖,用大火继续煮5分钟,单独盛碗汤汁,撒上葱花备用,将水面铺在豆角上继续盖上锅盖,小火焖4,5分钟,然后将盛出的汤汁均匀的洒在面条上,待汤汁快收干时,将豆角和面翻炒一下,撒些蒜末拌匀起锅。
创建时间:2018-09-14

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