星期天想自己出去玩可是外面下了大雨,于是翻翻冰箱做了一个菜炖排骨和绿豆汤~忘记了拍做的细节我尽量文字讲的清楚一点啦😬
首先:把排骨洗干净放入葱姜花椒冷水煮肉把滚开后把肉捞出洗干净,换一锅新的水吧肉让进去放入大葱生姜大火煮开后调为小火
配菜我选择的是胡萝卜,青椒,木耳,蘑菇🍄
在肉炖了20分钟后加入配菜一起炖(我个人喜欢软软的菜我会放的比较早啦~)然后加入适量的老抽,生抽盐和胡椒粉调味~排骨比较不吸味,调料可以适当比炒菜多加一点点啦😬
把配菜和调味都放进去过就小火慢慢的慢慢的让他炖煮~肉香出来的时候超幸福呢……
一个人吃晚餐要更精致才行噢!
创建时间:2018-09-16

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