寒露，是秋季的第五个节气，在每年公历10月8日左右，太阳到达黄经195度时。古书《月令七十二候集解》曰：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思是，地面的露水非常冷，快要凝结成霜了。寒露一到来，南方及以北地区进入秋季，东北则进入深秋，而西北地区即将进入冬季。

【寒露三候】

一候，鸿雁来宾：鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；

二候，雀入大水为蛤：雀鸟不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；

三候，菊有黄华：菊花已普遍开放。

【寒露食经】

寒露一到，天气已由凉转寒，更加干燥。中医建议，饮食上需更多食甘且滋润之物，比如：菊花，枸杞，马蹄，板栗，白萝卜，藕，梨，葡萄等。这些滋润食材既可以滋补脾胃，又可以缓解秋燥，寒凉之不适。

- 马蹄虾仁炒秋葵 -

马蹄，虾仁与秋葵，

甘甜，鲜美与脆爽，

是味蕾所体验的一次美妙旅行。

马蹄，多汁润肠胃，

虾仁，高蛋白，正适合秋补，

秋葵，抗衰老美肌肤。

无论全家老小，

都是最好的寒露美食选择~

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-板栗鸡肉煲-

金秋时节，香糯的板栗

已逐渐成熟、上市。

养胃健脾，补肾壮腰，

是板栗成为上等美食的缘由。

板栗的甘甜，配上鸡肉的鲜嫩，

真是香上加香。

这是大自然的馈赠，

特别适合保健食用。

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-桂花糯米藕-

十月桂花飘香，

新鲜的莲藕上市。

桂花蜜淋在香糯的莲藕之上，

既开胃补脾，又充饥美味。

作为开胃小食或饭后甜点食用，

最合适不过。

尤其适合脾胃虚弱的人食用。

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【寒露养生】

• 足部保暖 •

民间有谚语：

“白露不露身，寒露不露脚。”

寒露一过，应注意足部保暖。

凉鞋，凉拖收起来。

晚上睡觉前，

用温水泡脚15分钟，

可解除秋乏，

有助于睡个好觉~

• 多食枸杞 •

寒露一到，

古人开始在泡澡时，

加上一些新的枸杞子。

据说，这样做可以润肤靓肤。

或者，每日食一些枸杞，

比如枸杞粥，枸杞炖品，枸杞茶，

既明目又清肠，

可谓是寒露养生佳品。

·锻炼血管·

寒露温度降低，

是心脑血管疾病的高发病期。

早上醒来，可舒展全身再起床，

可预防猛然起床造成的

头晕或血压升高。

晚上睡觉前，

用5-20℃的冷水冲澡，

皮肤血管快速收缩，

大量血管涌入内脏，

再涌回到皮肤血管，

周而复始，有助于增加血管弹性。

从而预防心脑血管疾病的发病率。

【寒露风物】

· 观红叶 ·

秋风瑟瑟，一下吹红了京城

满山遍野的林木。

枫叶，丹枫，红叶李，数不清的各式树种，

被染成参差不齐的红色调调。

寒露时节，驾车于郊野山中，

登高俯瞰众山，

欣赏大自然的美丽画卷，

心情美妙，舒畅，开怀~

· 秋钓边 ·

在寒露时的南方地区，

人们会进行一个有趣的习俗，“秋钓边”。

缘由是此时的气温骤降，

深水区的鱼儿

为追逐太阳的温暖，

游向带有太阳余温的浅水区。

那么此时的鱼儿最是好钓啦~

·吃芝麻·

“寒露吃芝麻“是传统民间习俗，

因为此时天气寒凉，

是养阴防燥，补脾胃的好时机。

芝麻，在本草纲目中有记载，

可健脾胃，和五脏，助消化。

而且据说，嚼把黑芝麻，

活到百岁无白发！

此时，芝麻制成了各种各样的小零食，

芝麻酥，芝麻糖，芝麻烧饼，

品一品~美滋滋~

尽情享用各种金秋美食吧~