这辈子吃过最好吃的牛轧糖‼️轻松在家做！_分享健康美食日记

这辈子吃过最好吃健康的牛轧糖，轻松在家搞定‼️超详细教程，包教包会～马上就要万圣节了🎃，“trick or treat”，孩子们的糖果都准备好了吗？不给糖孩子们就要捣乱咯～史上最好吃的牛轧糖教程，大家收好！食材：棉花糖240g、奶粉160g、巴旦木（大杏仁）180g、葡萄干30g、蔓越莓干30g、黄油50g 👩🏻‍🍳做法： 1⃣️黄油切丁倒入不粘锅，开小火融化黄油。 2⃣️倒入棉花糖，不断翻炒至融化，立马倒入奶粉，关火‼️迅速翻炒至奶粉和棉花糖融合。 3⃣️倒入坚果和果干，翻炒均匀。 4⃣️取出牛轧糖到揉面垫，带上食品级手套揉匀，这样为了口感更好。 5⃣️盘子里铺上油纸防粘，倒入牛轧糖，按压平整，放凉以后即可切块包装。 ❤️注意事项： 1⃣️奶粉选用品质好的奶粉，劣质奶粉做出来味道差！我用的澳洲恒天然成人奶粉，恒天然是全球最大的乳制品公司，用婴儿奶粉制作的成人奶粉（婴儿奶粉好处多多），a2贝拉米、贝因美婴儿奶粉都是恒天然做的。 2⃣️含高钙+维生素D的奶粉做的牛轧糖，不仅可以满足孩子们的嘴馋，还能补钙，含钙量比普通牛奶高25%，备孕、妈妈、缺钙的孩子和老人每天喝一杯，都是很好的补充钙的来源。 3⃣️棉花糖的选用，不要用劣质棉花糖，我用的美工落基山的棉花糖，价位会比一般的棉花糖稍高，但是口感好，质量好，牛轧糖好吃不好吃这也是关键。大家学会了就赶紧动手做起来吧～

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创建时间:2018-10-26