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学做的菜谱：抹茶麻薯软曲奇
太感谢这篇菜谱了，感谢这位菜谱主人让我看到这篇菜谱，因为真的很好吃噢，尤其是趁热吃的时候，拉丝超级幸福，热的时候麻薯是软的，凉了就变Q一点了，以为自己不一定能成功，结果一次成功的。不过过程中麻薯的揉捏真的是需要耐心，怎么没有一个人反应超黏呀，是我操作问题吗？特别黏，黏掉了我6.7个硅胶一次性手套😅。搓坨坨的时候也很艰难，最后是不停用糯米粉来让它不那么黏才完成的。费时挺长，主要是太黏了。不过成品超爱♡我的小经验是:最后一步按扁的时候，尽量让里面的麻薯还是集中在中间不要太扁，周边曲奇可以稍微厚一点点，顶部稍微薄一点点，这样的目的是为了让它开裂开的更好看，集中在顶部部位，侧面不容易开裂。
创建时间:2018-11-08
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京网文【2017】6954-770号
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