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所需食材——玉米面150g，高筋小麦粉200g，250g纯牛奶一瓶，酵母5g，白糖35g，鸡蛋2个，3g盐。
牛奶加热至温后和酵母.白糖混合备用，面粉和鸡蛋混合慢慢加入牛奶搅拌，直到没有大的颗粒物即可，然后盖上温湿布发酵，按以上比例大概1小时即可，发酵好后继续搅拌一下排气，然后上面撒上葡萄干，芝麻，然后继续发酵20分钟，冷水上锅烧开大火蒸25分钟即可。
注意点，一定要搅拌均匀，冬天可以多加2g酵母，蒸锅水先烧开然后放进去发酵，一定要盖上温湿布，以便加速发酵。
创建时间:2018-11-29
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