一道美食,它除了需要厨师的手艺之外,最重要的是食材的搭配,如果搭配得好,那么就能起到事半功倍的作用了,不用多高明的手艺就能做出美味佳肴。食材的最佳搭配有很多很多。下面只说说在我家最受欢迎的几个搭配。
抹茶与红豆的缠绵:
抹茶与红豆是亲密情侣,抹茶的清苦与红豆的甜糯,它们之间的缠缠绵绵,吃在嘴里,它们仿佛就在舌尖上谈了一场恋爱。
图一🌹抹茶红豆蛋糕卷:绵密湿润的蛋糕搭配蜜红豆,卷成蛋糕卷,抹茶与红豆的层次感凸显出来,既有层次但又缠缠绵绵。从不轻易说好吃的儿子说:太好吃啦!
图二🌹抹茶红豆叶子包:普通的馒头配方,调配上抹茶,包入蜜红豆,制作成叶子的形状,让这个馒头瞬时高大上。闺蜜说这是她吃过最好吃的包子,一口气吃了三个。
图三🌹抹茶奶酪蜜红豆:绵密的抹茶面包体,搭配上奶酪蜜红豆,墨西哥酱与抹茶酥粒,使得整个面包口感层次非常好。从不吃面包的老公在我的压迫之下吃了一块,第二天早上他问我,昨晚的那种面包还有吗?下次继续做这款面包。这真的是破天荒😂😂😂
土豆与牛肉的CP:
土豆配牛肉,家常又营养,口感十分美味,是饭桌上经常出现的美食,鲜香软嫩的牛肉配上入口即化的土豆,简直就是米饭的杀手,而且能补充蛋白质。
常见的做法有:咖喱土豆炖牛肉,牛肉炒土豆片等。
图四🌹:咖喱土豆炖牛肉
图五🌹:黑椒土豆炖牛腩
这两道菜是我家餐桌上的常客,久不久儿子就会念叨说要吃土豆牛肉啦!这两道菜也都有出菜谱,大家喜欢的可以翻翻我的菜谱看看。
紫菜与肉丸的相依相偎:
紫菜与肉丸一直是绝配,紫菜是一种营养丰富的海菜,口感十分爽脆清甜。肉丸可以是潮汕的牛肉丸,猪肉丸,鱼丸等丸子,潮汕的肉丸爽脆Q弹,肉香十足,非常美味。紫菜肉丸汤是很经典的一道潮菜,材料简单味道不一般,是一道快手美味汤。
图六🌹:南澳紫菜麻陂肉丸汤
图七🌹:紫菜肉丸疙瘩汤
用最简单的食材,寻找最佳的CP,做出不一般的美食。美食不一定要多高大上,只要搭配得当,你也可以成为美食家。💪💪💪
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@ 豆果小秘书
@ 君蛤蜊做包吃包
@ 清露风荷
创建时间:2018-12-03

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will121
好漂亮哦😍
2018-12-14火锅啊啊啊
紫菜肉丸没有试过哎
2018-12-14九亿少女的梦啊
好好吃看起来
2018-12-14