这是国内外达人们的一组作品分享,只需准备好原味和巧克力味的黄油饼干面团以及糖霜(豆果上可以搜到很多不错的配方),就能照着复刻出来哦! 图一:圣诞老人立体拼接型饼干 将冷藏20分钟的饼干面团取出,擀成0.5-0.7cm厚的片,用饼干印模压出左边分解图所示的各种形状后进行拼接,170度预热烤箱,160度烤15-18分钟,晾凉穿绳。 图二:鲁道夫姜味红糖饼干 烤好圆形姜饼后,用融化巧克力(或巧克力笔)粘上红色糖豆做出鲁道夫的红鼻子,再用画出麋鹿角,点上眼睛就好了。 图三:圣诞树巧克力糖霜饼干。 你需要用到套装的饼干印模,用大小不同的号来做出由大到小的同心圆饼干,烤好晾凉后用硬质糖霜粘贴堆高,做出立体和积雪的效果。 图四,图五都是普通的糖霜饼干 一般节日的时候做的多,装饰效果强,就是填色、勾线,用糖珠糖针糖片装饰,或者用硬质糖霜做立体雕花处理细节。味道就是甜,基本是只看颜值不吃哒,当然饼干底如果加入柠檬汁和少量柠檬皮屑还是挺好吃的。
# 发现生活中的美
# 食色
创建时间:2018-12-15

评论

  • 婉姑娘Ivy

    这些小饼干真的好精致啊

    2018-12-26
  • 七巧妈咪

    这个好精致的感觉

    2018-12-25
  • JieKlein

    你居然是位大叔😅,手太巧了呀!自愧不如呀😬😬

    2018-12-19
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 国内外达人们的圣诞饼干作品组图,在家也能复刻!

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食