就觉得很一般，拍的颜色倒是挺好看炖了两小时还是发柴，就没什么味道，反思了一下，前期最好不要焯水，或者不要像菜谱一样反复那么多次，真的很影响口感！直接炒完之后捞浮沫就行，除了肉本身以外，配菜都挺好。_笔记

就觉得很一般，拍的颜色倒是挺好看炖了两小时还是发柴，就没什么味道，反思了一下，前期最好不要焯水，或者不要像菜谱一样反复那么多次，真的很影响口感！直接炒完之后捞浮沫就行，除了肉本身以外，配菜都挺好。

创建时间:2018-12-15

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