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😝昨天意外发现了宫保鸡丁+意面的组合！拿出家里的食材做了一次。
😍宫保鸡丁+意面的结合很有创意，吃起来真的超惊艳！
👉食材：鸡胸肉250g、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生粒50g 、郫县豆瓣酱
👉调料：姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、糖、料酒、醋、淀粉
⭐步骤⭐
1⃣鸡胸肉洗净，切约2cm的小块，加入1勺料酒、1勺淀粉、半勺黑胡椒粉、半勺盐拌匀，腌制15分钟
2⃣意面冷水下锅，煮十分钟左右，捞起用冷水冲至冷却
3⃣姜切片、蒜拍扁，干辣椒剪段，黄瓜去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
4⃣调酱汁：2勺生抽、2勺米醋、1勺料酒、1勺白砂糖、半勺盐、少许清水调成酱汁备用。
5⃣热锅冷油，下姜片、蒜粒、干辣椒段、和1勺郫县豆瓣酱炒出香味，放入鸡块，煸炒至变色。
6⃣放入黄瓜丁、胡萝卜丁和炸花生粒，加入酱汁翻炒均匀，加入意面搅拌均匀，最后倒一小碗水淀粉勾芡出锅
😍不知道歪果仁吃过这道菜会作何评价呢
😍意想不到的中西结合！ 是不是没吃过呀
# 我的生活有智慧
创建时间:2019-04-15
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老公我会好好的
优秀👍
2020-11-06