主要食材
鸡爪 四五个
五花肉 一小块
鸡翅 四五个
豆角 一小把
土豆 一个
金针菇 一把
鸡蛋 两个「煮熟的」
豆皮 两张
主要材料
大蒜 三四瓣
大葱 一根
八角 两个
香叶 一片
桂皮 一个
干辣椒 三个
姜 三片
老抽 三勺
生抽 一勺
耗油 一勺
糖 一勺
盐 适量
鸡精 适量
操作步骤:
✨✨1:将鸡翅鸡爪和五花肉凉水下锅,放入姜片和少量料酒,煮出血沫和腥味!
✨✨2:起锅热油,放入葱姜蒜,干辣椒,桂皮八角香叶,翻炒爆香然后放入煮好的鸡爪,五花肉和鸡翅翻炒,炒出油脂,煎至金黄,放入老抽,生抽,耗油,糖,盐,鸡精!翻炒上色
✨✨3:锅中加水,大火烧开,然后转中火炖十几分钟,然后下锅菜类,土豆,豆皮,金针菇,豆角下锅,再炖大概20来分钟
# 我的生活有智慧
创建时间:2019-01-09

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巴萨的了就
2019-02-04小海绵fjdk
3么额537好412
2019-02-04清甜家
👍
2019-02-05