㊙️甩出夜市一条街的健康烤羊肉串_分享健康美食日记

说起羊肉串不由得流起了口水，但经常去吃夜市的烧烤不但伤身体而且成本也不低，今天我就在家里用烤箱做出了比夜市好吃百倍的健康肉串！ 1.准备羊肉，切小丁，切好的肉丁用少许盐腌制一下 2.准备好孜然粉、辣椒粉、椒盐和白芝麻 3.腌好的肉捏掉水分，然后加适量的鸡精、胡椒粉、加两勺料酒和一勺蚝油搅拌均匀腌制半小时 4.把腌好的肉穿起来，尽量是一肥一瘦穿插起来，中间留点空隙，穿肉的同时把烤箱打开预热，上下管190度10分钟 5.把穿好的肉穿刷一层油后放进预热好的烤箱，一个个摆好，190度烤二十分钟，中途10分钟的时候再刷一层油然后均匀的撒上椒盐、辣椒面和孜然粉，继续烤！出炉前两分钟再刷一层油撒一层孜然粉即可！简单好吃的羊肉串就做好了，在家也能吃到好吃的羊肉串，而且干净卫生！