干锅虾_笔记_豆果美食

1. 备料:葱，芹菜切段，黄瓜切段，莲藕切片，干辣椒切开，姜蒜用菜刀拍开，切一下，香辣酱，把虾从背部用小刀割开，从尾巴第二个往头上割会比较容易，洗干净。 2. 将后黄瓜段，藕片，芹菜放入锅中炸，炸的外表看起来金黄色捞出。 3. 再把虾放下去炸，炸好之后捞起来。 4.重新倒油，油开之后，关成小火，放入三小勺香辣酱，开始炒料，炒一分钟后，把干辣椒，姜，蒜，花椒，全部下锅，再炒。 5.导入虾，藕片，芹菜，黄瓜片一起下锅，开大火炒。 6. 放盐，鸡精，生抽，干锅味道比较重，调料多放重一点，不然不入味。 7. 然后，出锅装盘！洒上芝麻粒，香菜等。美味可口的干锅虾就可以品尝了。

创建时间:2019-02-06