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学做的菜谱：韭菜馅饼
五花肉肉沫一斤拌的时候先拌肉沫加各种调料，
盐10克
鸡精5克
味精5克
王守义麻辣鲜5克
十三香5克
白糖5克
香油10克
然后再加入一斤韭菜拌匀可以加适量淀粉增加肉的粘稠性。
因为韭菜容易出水。
和面:
一斤面，
八两水/7.5两。
5克酵母，
5克泡打粉，
5克糖
冬天用温水和面
夏天用常温的水和面。和好的面醒发半个小时，呈蜂窝状以后就可以用。
创建时间:2019-03-12
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京网文【2017】6954-770号
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