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学做的菜谱：中国馅（一）-红糖绿豆沙、桂花红豆沙
机器坏了，手工做绿豆沙、红豆沙。
📒 一、红糖豆沙用普通绿豆通过筛网压出绿豆沙，去皮，加少许红糖和油，墨绿，吃口很好。
📒 二、桂花豆沙一样过滤，加了桂花，口感滑嫩。
📋⚠️
1. 充分泡发后的绿豆红豆一定要加适量水，水莫过豆一倍，水开后滤掉水面的豆皮和浮沫。 水不宜太多，如果水过多，豆煮烂，水还很多，就比较难处理。 😊
2. 👉豆泡发48小时是关键，春夏天放冰箱泡发，一开始泡发足够可以让之后操作简单快速。
3. 油一定不要用味道浓郁的。
💯
# 秀午餐
创建时间:2019-03-28
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京网文【2017】6954-770号
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