学做的菜谱:一晚腌出爽口泡菜!
前次做过西瓜皮,已经吃光了,近期吃了西瓜嘛就又做了一次,拿来交作业。 方子是用了酱黄瓜的制作工序,只不过还是老样子,工具换成微波炉,切块处理好的西瓜皮,在容器里一次性加热4分钟至熟,之后过冰水,装入备了调料的罐子里,冷藏一夜。 结果报告,确实好吃。 西瓜翠衣我没削掉,因为是南方的8424小西瓜,皮薄,泡出来并不硬,口感脆爽。是不是也挺好看的啊。
创建时间:2015-02-01

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