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基础面包——白土司(中种法)
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发酵后,整形时粘的不行,一团糟了,最后没办法又放回面包机里,搅拌几分钟,又发酵一小时,最后在面包机里烤了35分钟。谢天谢地,口感还不错。是不是我没回炉前那次发酵时间不够,或者是水多了?求教
创建时间:2017-12-25
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