鲜肉麻球

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学做的菜谱：鲜肉麻球

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尝试做了两次麻球，第一次糯米粉和澄粉的比例不对，面团没有粘性，外面用黑芝麻和白芝麻混合，但是口味还不错。上传作品失败。第二次澄粉和糯米粉比例刚好，粉团软硬正好，粘性也不错，还做了甜味空心的。但有关问题：为什么麻球总要爆裂？有的馅会不熟？
创建时间:2019-01-19

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