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素珍雞：
我家婆教我的，用了她的名字做這道菜名。
用鹽塗均衡雞，倒醬油在雞上，生油和水一碗倒高壓鍋里，壓焗10分鐘，關火後，可以開蓋整松雞，蓋上再開火2鐘，再關火，焗著等冷了才開。
创建时间:2019-01-09
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