【焗烤西兰花培根卷】百吉福芝士，无法拉丝，看来必须用马苏里拉（Mozzarella）芝士，它是做披萨的首选奶酪，在烹饪时，Mozzarella变得相当粘稠，能拉出很多的丝，用别的奶酪可能就没有它的效果好了，正宗的西餐披萨一般都选用它。_笔记

【焗烤西兰花培根卷】百吉福芝士，无法拉丝，看来必须用马苏里拉（Mozzarella）芝士，它是做披萨的首选奶酪，在烹饪时，Mozzarella变得相当粘稠，能拉出很多的丝，用别的奶酪可能就没有它的效果好了，正宗的西餐披萨一般都选用它。

创建时间:2016-04-30

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