不知道是不小心滴入了蛋黄,还是糖加入过量,打了大概40分钟,蛋白都没有打发,所以放弃做这个蛋白饼干改做蛋白纸杯蛋糕,居然成功了。 白沙糖用量减至150g,加了50g奶粉,50g低粉,还是甜了,怀疑这个配方中白沙糖份量写错了!
创建时间:2017-12-31

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