粥是每个宝宝辅食道路上不可缺少的食物。别看一碗简单的粥,里面的技巧也有很多。对于宝宝来说一碗白粥营养时远远不够的,我平常会换着料给宝宝吃。但不管加什么料,白粥都是一样煮。今天我来说说我煮粥的技巧。
1.浸泡,煮粥前将米用冷水浸泡半小时,大米吸收水分后膨胀,这样煮出的粥口感更好。
2.开水下锅,这样还能避免糊底。
3.🔥候,先用大火煮开,再转小🔥熬煮约30分,粥的香味会由此而出。
4.搅拌,开水下锅时搅几下,盖上锅盖,文🔥熬20分钟,接下来不停地搅动约10分钟,直到米粥稠,即可出锅。
5.点油,粥文🔥熬约10分钟,然后点入少许色拉油,这样熬出的粥色泽鲜亮,入口鲜滑。
6.粥和料分煮,粥和料要分头煮、焯,最后再一起熬煮片刻。这样熬出的粥清爽不浑浊,每种食材的味道都熬出来了,还会避免串味。
创建时间:2019-04-22

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板刀面与馄饨汤
做得不错
2019-04-24歇斯底里qilr
浸泡的时候加几滴花生油更香😄
2019-04-23日食作妖记
看着很有食欲
2019-04-23