没有买到南乳汁，看到评论区作者提到，用绍兴豆腐乳加水兑成的汁，是可以代替南乳汁的。另外，如果没有高压锅，这道菜慎做，我是10点半出去买菜，11点半开始做的，下午两点才吃上午饭。为了入味，我是小火慢炖了两个多小时，也算是苦等了。还有就是，焯水的时候，可以清一下浮沫，并且小心水溢出来了。另外，绍兴豆腐乳碾出的汁，其实不是特别上色，可以放点老抽。总得来说，味道很不错，肥而不腻，非常_笔记

# 用一道菜证明你的厨艺

没有买到南乳汁，看到评论区作者提到，用绍兴豆腐乳加水兑成的汁，是可以代替南乳汁的。另外，如果没有高压锅，这道菜慎做，我是10点半出去买菜，11点半开始做的，下午两点才吃上午饭。为了入味，我是小火慢炖了两个多小时，也算是苦等了。还有就是，焯水的时候，可以清一下浮沫，并且小心水溢出来了。另外，绍兴豆腐乳碾出的汁，其实不是特别上色，可以放点老抽。总得来说，味道很不错，肥而不腻，非常下饭。😋😋

创建时间:2019-04-25

暂无评论

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 没有买到南乳汁，看到评论区作者提到，用绍兴豆腐乳加水兑成的汁，是可以代替南乳汁的。另外，如果没有高压锅，这道菜慎做，我是10点半出去买菜，11点半开始做的，下午两点才吃上午饭。为了入味，我是小火慢炖了两个多小时，也算是苦等了。还有就是，焯水的时候，可以清一下浮沫，并且小心水溢出来了。另外，绍兴豆腐乳碾出的汁，其实不是特别上色，可以放点老抽。总得来说，味道很不错，肥而不腻，非常

樱桃毕罗

评论

暂无评论

相关笔记

请扫码进入豆果美食App查看

扫二维码，下载豆果手机应用：

樱桃毕罗

学做的菜谱：南乳猪蹄

评论

暂无评论

相关笔记

请扫码进入豆果美食App查看

扫二维码，下载豆果手机应用：