只吃的起30元一斤的龙虾,十三香还是比较麻烦,白灼最合适我这样的懒人!
白灼小龙虾,关键是一款酱汁,我从一友人那里讨来的配方,晚上试了一下,真真是极好。
龙虾洗净锅里放水放葱段,茴香,香叶,料酒,桂皮和龙虾,至虾熟(十分钟差不多)。
酱汁:蒜泥生姜小葱美味鲜蒸鱼豉油醋少许,上锅蒸十分钟,酱汁出锅后上再倒可乐或雪碧,北冰洋最佳,(倒酱汁的一半),芥末或香菜因人而议,我选了香菜!
一眨眼,2.5斤龙虾没!有!了!
创建时间:2019-04-28

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