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学做的菜谱：椰蓉泡浆小面包（汤种法）
一直用中种法做面包，最近练习汤种法就选了这个方子，也许是在练习的缘故，觉得不太顺手，做出来的成品效果一般看来要多点练习。也许还有个原因就是我没有完全按方子的量进行，拌面时觉得面团太干就多加了点椰浆，黄油减了5克，酵母减了0.5，家里没低筋粉就换了中筋粉，泡浆也减了17克，烤出来挺香但吃不多甜食的我也只能浅尝过瘾了，下一步或许我试试用中种法做一次😁😁最后谢谢作者的方子。
创建时间:2019-05-07
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kaiヤゞ
做的好成功呀~
2019-05-08