还有一点,抹酱的时候边边要比中间的抹得多些,烤出来边边不会硬
你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 我是200℃烤五分钟拿出来看下,冰皮有点硬,调到180℃继续烤十分钟,拿出来感觉肉需要再加温,调到150℃烤十分钟,除了边边有些硬其他口感都刚好。我的烤箱温度有点偏高,其实全程只需要180℃烤15分钟后转150℃烤5分钟就行
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胡萝卜_林
还有一点,抹酱的时候边边要比中间的抹得多些,烤出来边边不会硬
2019-05-14