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学做的菜谱：零失误快手菜 | 牛柳炒油条
# 亲测有用的大厨烹饪技巧
说实话，很久没有做过这么失败的菜了。
我做菜的还原度还是比较高的，而且每一步都是按照菜谱来得。
说一下这个菜谱的三个大问题。
第一点，菜谱上说，炒糖色用红糖或白糖，但是红糖和牛肉不可同食，详情可见百度百科。
第二点，菜谱上说，用油炒糖，我的确是这样操作的，最后整个菜都是苦的。我特意搜了一下，应该是油+水+糖，不然会发苦。
第三点，说一下菜谱中用得调料，仅仅只有生抽、老抽、糖，味道不可能很好。另外，高汤我用了骨汤，加上那几样调料，做出来有一股腥味。
好看的菜，真的不一定好吃。
创建时间:2019-06-11
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京网文【2017】6954-770号
食域家
很遗憾您做失败了，烹饪本就是千人千味。祝您下次做出合自己口味的😉
2019-06-12