薄凉皮制作方法_分享健康美食日记

和外婆合作完成的，初次就成功，开心。 1.揉一块硬面，醒醒面，然后在盆里倒入水，开始搓洗面筋，我们搓洗了三遍，最后外婆说还没洗到位，面筋最后还是不那么满意 2.面筋搓洗成图二的样子，将面糊放在一边开始沉淀，大概要沉淀两个小时。水沸腾开始蒸面筋。 3.两小时后水和面浆分离，将多余的水撇出，搅拌看面糊稠或者稀，开始摊凉皮。 4.在凉皮盘刷层油，锅里烧热水，摊凉皮，最后成品如图5.6.7.8 5.最后是调料，蒜水香醋辣椒等，黄豆芽黄瓜香菜，这个就依据个人口味啦。一家人吃得很好，舅舅问这是买的吗？我骄傲地说我做的哈哈做饭真的会上瘾～

创建时间:2019-06-24