清蒸黄花鱼_分享健康美食日记

# “蒸”功夫美食大赛

这么多烹饪方式中最喜欢蒸的了，所有材料均匀腌制好后，往蒸锅一送，预约好时间，不用人看着，时间一到，美味出锅。清蒸菜中，最经常吃的就是清蒸黄花鱼了，蒸好的鱼表面淋上热油，喷香四溅，诱人。接下来一直制作吧材料：黄花鱼一条姜和姜丝少许胡萝卜丝少许葱 2根盐一勺料酒一勺蒸鱼豉油 2勺食用油适量步骤：1 黄花鱼清洗干净去内脏，用刀在鱼两面斜切三刀 2往鱼中加一勺盐和一勺料酒，让鱼两面都抹均匀，腌制30分钟 3腌制好的鱼，往鱼肚子塞葱段，鱼嘴塞姜片碗底也铺好姜片 4蒸锅中水开后，把鱼放进去大火蒸11分钟，再闷两分钟出锅 5往蒸好的鱼表面淋蒸鱼豉油，摆上葱姜丝和胡萝卜丝 6另起一锅，锅中倒适量油，烧到冒烟,趁热浇在鱼表面上，滋啦一声，喷香四溅。一道美味的清蒸鱼就做好啦

创建时间:2019-07-03