学做的菜谱:抹茶豆腐慕斯
这个配方味道很不错!虽然吃多了有点腻😚
另外冰箱温度够低的话,冷藏2.5-3.0小时就够了。
因为没有烧热水浸刀,所以切出来的样子不够平整。
内酯豆腐我没有用料理机,而且增加了一步:煮沸内酯豆腐(←为了减少豆腐味)。煮好的内酯豆腐更加柔软,用徒手打蛋器超级快速搅打即可成比较细腻的液体,然后把所有材料混合均匀后再过筛两次,尽可能把豆渣都滤出去不浪费。
做好之后味道有一点淡淡的豆腐清香,一点也不影响味道,而且吃起来清爽。(按自己喜好可以加柠檬汁或者香草精缓解豆腐味)
创建时间:2019-07-03

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木公松
健康吗?
2019-07-03豆粉056669
我中午也做了,真巧啊
2019-07-03家庭妇男1982
哇欧。。。
2019-07-03