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寻找桃花岛
打发蛋白时加点柠檬汁可以去腥。出炉回缩是蛋白打发不够，或者烤箱火力太急了。
2019-07-07冬天想吃肉
口感好不？
2019-07-07寻找桃花岛
如果不是烤完消泡出现布丁层了，那可能是鸡蛋品质问题，可以加几滴柠檬汁在蛋白里。图里水浴的水太少了。
2020-03-04