精选
最新
菜单
# 金龙鱼精英100%烘焙大师赛
# 美食vlogger
# 美食艺术家
# 变胖也要吃的甜品
🍰拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由於它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，拿破仑蛋糕至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符。
🍰拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，师傅要把搓好的面皮不断重复对摺，这样焗出来的酥皮才够松化。
创建时间:2019-08-04
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
美妞886
有意思哦兄dei
2019-08-04隔壁老王psjk
真好
2019-08-04随风tmvs
so棒
2019-08-04