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香辣蒜香鸡翅是我最喜欢的鸡翅的做法啦!外酥里嫩,分分钟秒杀肯德基,喜欢的赶紧试试吧!!!
📝准备食材📝
鸡翅十个,蒜七八瓣,小葱两三颗,面粉40克,淀粉40克,黑胡椒粉少许,辣椒粉适量
👇制作方法:
1⃣葱切碎,蒜切末,鸡翅上划两刀更容易入味
2⃣鸡翅放碗里➕蒜末➕葱花➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐➕半勺黑胡椒粉,抓拌均匀腌30分钟
3⃣碗里放40克面粉和40克淀粉拌匀,腌好鸡翅裹上面粉,全部都裹好
4⃣油温烧五成热下锅炸鸡翅,炸4-5分钟捞出,油温七成热时复炸一遍,捞出撒上辣椒粉即可
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💖小贴士💖
1.喜欢吃外层脆皮的可以多裹着面粉
2.鸡翅腌制时间要够
3.复炸一遍是为了增加酥脆的口感
# 爱你才做饭给你吃
# 美食艺术家
创建时间:2019-08-09

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十一妹妹er
老铁给你双击···算了双击取消了
2019-08-09MYL我爱
牛人真的存在
2019-08-09flyingwine
不服别人,就服你~
2019-08-09