“秋天到、南瓜俏”，随着秋风刮起，南瓜也逐渐成熟，到了收获的季节。南瓜可能是除了土豆外，在日常生活中用得最广泛的食材了。据我所知，南瓜可以用来炒 蒸 煮，当然用得最多的还是作为各种小吃的食材，这无非还是南瓜具有很强的食用和药用价值。它可以预防中风，防癌治癌，保护胃黏膜，降血糖降血压，对女性有美容养颜的作用。今天我就向大家分享一些南瓜的新吃法 红枣南瓜汤 食材：南瓜，红枣，红糖 做法： 1）南瓜去皮洗净，红枣去核 2）砂锅里加入适量清水，放入南瓜，红枣 3）大火煮，南瓜煮烂后加入红糖溶化即可 脆炒南瓜丝 食材：嫩南瓜，盐，油 做法： 1）南瓜去皮洗净，切成丝 2）南瓜丝放到太阳下晾晒半天 3）炒锅洗净，倒入油加热，倒入南瓜丝 4）大火快速炒3分钟，加入少许盐炒匀 5）待南瓜丝熟透即可出锅 芦笋炒南瓜 食材：芦笋，南瓜，彩椒，蒜末，油，盐 做法： 1）芦笋，南瓜洗净切成细段，彩椒切细 2）锅烧热倒油，放少许蒜末爆香 3）倒入南瓜段翻炒，加入少许水焖3分钟 4）加彩椒，盐炒匀即可 炸南瓜条 食材：南瓜，小麦面粉，植物油，玉米淀粉，盐，姜，胡椒粉，五香粉 做法： 1）南瓜去皮洗净，切成条，加盐，姜末拌匀，腌10分钟 2）面粉加水，淀粉，盐，搅匀成糊 3）炒锅倒油烧到5成热，将每条南瓜蘸匀面糊，放到油里炸至金黄色 4）捞出沥干油，撒入胡椒粉，五香粉即可 这些做法都超级好吃，我还搜索了一下豆果其他伙伴们对南瓜的吃法也分享给大家啦