我真不知道，原来吃蒜也有害！_笔记

大蒜是饮食生活中最经常使用的调味品，无论煮什么菜我都爱拍一瓣大蒜进去炒，这样子炒出来的菜特别好吃，从小就被老妈教导吃蒜有诸多好处，能调节血糖，保护肝脏，还能强力杀菌和预防多种疾病，但是我今天才知道吃蒜多了也有害处，所以赶紧来和大家分享一下正常情况下，大蒜吃多了有以下危害：一、伤胃。大蒜能温中健胃是不假，它促进消化的功效是毋庸置疑的。但是，如果食用过多的蒜，会刺激胃部导致胃黏膜受损，情况较轻时会有灼烧感，严重时会直接导致胃痛和腹泻。这反倒得不偿失了，所以再爱吃也要适度。二、加重眼疾。俗话说，“蒜治百病有害一目”。大蒜吃多会加重眼疾，引发炎症，严重时还会伴随耳鸣等症状。因此，如果眼部有疾病，应尽量少吃或尽量不吃大蒜。三、加重肝病。众所周知，大蒜有很好的杀菌功效，但是大蒜性热，肝火旺盛的人食用不当，会加重肝脏的负担。非但不能帮助肝脏排毒，反而会使肝火更加旺盛。四、引发贫血。大蒜吃多了也可能会引发贫血，因为其某些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，严重时会引发贫血，尤其是已经贫血的人要少吃。五、带来口臭。食用大量的大蒜，会使得口腔中留有“挥之不去”的蒜味儿。如果经常有应酬或者经常和他人打交道，可就要远离大蒜。同时，要随身携带口香糖或木糖醇缓解口臭，以备不时之需。六、加重感冒症状。大蒜的刺激性和腐蚀性，会给感冒患者带来诸多不适，容易刺激病情反复发作，所以有头疼、咳嗽等症状时不宜食用大蒜。总而言之，蒜吃多的“雷区”还真是不少。平时最好将大蒜捣碎成沫，放置一段时间，一般正常人以每天生吃一瓣，熟吃三瓣最好。把握适当的食入量，才会将大蒜的妙用发挥至最佳。不过这也不能磨灭掉蒜的好处，所以我也找了些相应的食谱给大家，只要注意一下摄入含量即可呦~

创建时间:2019-08-21