淡奶油配方 松软香甜 🌟 【材料】 💛红面团： 高筋面粉370g 低筋面粉30g 淡奶油55g 牛奶150g 全蛋液32g 白砂糖30g 黄油20g 盐3g 酵母4g 草莓粉20g 红曲粉2g 💛绿面团： 高筋面粉20g 牛奶20ml 抹茶粉2g 糖3g 盐少许 酵母0.2g 💛画花： 可可粉适量 水适量 调成浓稠状 有色素笔或者黑巧克都可以用～ 【模具】21*21模具 🌟 【步骤】 1.将红面团材料 除黄油外 全部按先放液体再放粉类 酵母在最上面的顺序 放入面包机揉至扩展阶段 再加入黄油 直到揉至完全扩展阶段 （小面包对出膜要求不是很高 不一定揉出手套膜没有厨师机面包机的手揉一样可以哦） 2.绿色面团直接手揉 揉成粗膜就OK了 3.两个面团揉成圆面团 放入大碗 封上保鲜膜在烤箱发酵模式发酵至2倍大 大约1小时 4.揉戳排气 分成16等份小面团 大约44g 盖上保鲜膜松弛15分钟 揉成圆形小面团放入烤盘 送烤箱进行二次发酵 大约20分钟 5.发酵过程 做草莓叶子 切成三角形用剪刀剪出叶子形状 6.二次发酵完 在面团表面喷点水 把叶子粘上去就OK啦～粘的过程烤箱预热 粘好就可以送烤箱啦 7.出炉后在表面刷上融化的黄油～画上小黑点就完成啦 ⏲️ 【烤制时间】 烤箱预热175度5分钟 上下火175烤25分钟 （上色就盖锡纸） ⚠️ 【小tips】 1.烤10分钟左右就需要盖锡纸啦 不然上色太深就不好看了 2.牛奶的量不要一次加进去 每款面粉吸水量和南瓜的水份都不一样～看着加就好 😄 真的超可爱呀 哈哈哈哈哈 有小朋友的更加爱惨了 赶紧学起来呀 有不懂的留言给我就好啦 🍴