蜜炼金桔柠檬膏——拯救你嗓子的好宝贝_笔记

# 资深营养师

入秋了，有些人开始容易出现喉咙肿痛，咳嗽咽干，这时如果有一杯金桔柠檬膏茶喝，这些症状都会有所缓解，下面我们就来学习一下吧！金桔，性甘温，富含维生素C，具有润肺理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎的功效。柠檬:含有丰富的维生素C，抗感冒，止咳化痰，美白淡斑。冰糖:性甘平，补中益气，和胃润肺，止咳化痰。这三样食材搭配一起，作用加倍，有更好的润肺化痰，止咳生津，保护嗓子！食材准备:金桔500克，冰糖500克，柠檬1-2个，水100克。熬制方法: 1.金桔和柠檬用细盐搓洗后用水冲干净，金桔切小块，柠檬切片备用。 2.500克冰糖加100克水放不粘锅熬制，熬到冰糖全部融化时放入金桔块。刚开始会感觉很干，不要着急，慢慢金桔里的水份会熬出来。 3.小火慢熬，汤汁越来越多时放入柠檬片，再加一小勺盐，大概2克左右，继续熬。 4.小火大概熬到50分钟左右，金桔和柠檬变的透明，汤汁变的很粘稠时就差不多了。 5.趁热装入干净的瓶子里，因为蜜炼膏凉后会变硬，不容易装瓶了。 6.密封瓶里冰箱保存，喝的时候用勺子挖一块冲入热水，味道相当好，又润肺止咳化痰，让嗓子滋润舒服，当真是好宝贝呢！

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@ 唯美是涵涵妈妈

创建时间:2019-08-27