有着诱人的油亮琥珀色、入口甜酸醇厚的糖醋虾球👏👍_分享健康美食日记

# 硬核家常菜

糖醋，酸酸甜甜的，被嘲笑是一种儿童口味😂😂😂，but，为什么会有那么多人爱呢😎 糖醋，是各大菜系中传统的调料之一，在粤菜、鲁菜、江浙菜等菜系中都广为流传，最经典的就是糖醋排骨、糖醋鱼…… 糖醋汁，只要一次调出到位的，以后的日子，随心搭配上不同的食材，糖醋菜的霸主就是你啦👍😎😃 🍏🍅 🍏🍅 🍏🍅 🍏🍅 🍏🍅 🍏🍅 制作方法： 🍤虾仁洗净后沥干水分，加料酒和少许盐还有一个蛋清，抓匀后静置10分钟左右。 🍤腌制好的虾仁中，放入面粉和淀粉，小葱切碎也一起放入，拌匀。 🍤锅里放适量的油，然后随意的把虾仁放入，不必刻意的去团成圆形，那个团不起来的。 🍤虾仁炸至金黄色捞出。 🍤用料酒、生抽、米醋、糖还有水，调一个糖醋汁。 🍤调好的糖醋汁倒入锅中，稍微熬煮一会。 🍤等糖醋汁里的水分蒸发掉，汁水变得浓稠时，把虾球倒入，快速的翻炒均匀，让酱汁均匀的把虾球包裹起来，随后就可以出锅了。

# 让你幸福感爆棚的食物

# 用一道菜证明你的厨艺

创建时间:2019-08-29