打开盐水煮虾的正确方式，低脂高蛋白，好吃又营养_分享健康美食日记

盐水虾简单？Q弹鲜嫩有技巧，这样做才对！😎这个季节，鲜虾大量上市，又新鲜又便宜。是请上餐桌的最佳时机。盐水虾简单快捷，又能最大限度地保留虾的鲜味，是最常见的烹饪方式。然而，盐水虾煮得不腥不老还是需要技巧的，程序和时间的把控很重要！ 🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤 总结起来，这几点很关键！ 1⃣锅内加入足量的水，足够多的水，热量会让虾肉快速的表面熟透，受热越均匀。 2⃣我们把葱姜和花椒先下入锅中，大火煮开。这些香辛料要最早下，把味道充分煮开来。 3⃣等水煮开后下入清理好的大虾。此时再加入盐和料酒，料酒下得过早会挥发掉，不能真正起到去腥的作用。 4⃣继续大火煮，待锅里的水再次煮开，所有的虾都卷曲变红浮上水面，再煮个半分钟就可以出锅了。煮久了就要变老了哦。

@ 豆果小秘书

创建时间:2019-09-10