我和女儿的最爱——脆薯格_分享健康美食日记

# 美食新势力

我跟我女儿超级爱吃脆薯格，外面卖的那一点点都要十几块，薯格就是土豆，其实土豆现在才卖几毛钱一斤，1块钱就能吃的鼻子眼里都是😜 🍀用料：土豆适量，玉米淀粉适量，食用油半锅，盐半勺，白醋2勺 🌈做法： 1⃣，土豆削皮洗净，用花刀擦出薯格。 2⃣，半锅清水加盐和白醋，沸腾后把土豆放入煮30秒，捞出过2遍凉水，再擦干土豆表面水分。 3⃣，筛入玉米淀粉，让每一片薯格都沾上淀粉。 4⃣，油烧至6成热，把薯格依次放入，中火炸至金黄色捞出 5⃣，油加热至8成热，把薯格复炸一遍，捞出控油后撒上椒盐辣椒粉或者沾番茄酱，超脆超级好吃啦

创建时间:2019-09-12