吃过藕夹、茄夹，你吃过萝卜夹吗？再加块豆腐，营养满分_分享健康美食日记

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽然说冬天打过霜之后的白萝卜才是最好吃的。入秋之后饮食上也要做下调整，应多以清淡营养的为主。白萝卜就是一种对身体非常好的食材，能增强机体的免疫功能，而且白萝卜被称作是“自然消化剂”，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化。这次换个吃法，将萝卜切成萝卜夹，再塞上肉馅，入锅大火蒸熟。咬一口萝卜绵甜多汁，肉馅鲜美。食材用量：白萝卜1根、豆腐250g、肉末100g、盐2g、料酒5ml、蒸鱼豉油10ml，水淀粉10ml、香油1ml 文字步骤： 1.现将豆腐剁碎，加入肉末、葱末、盐、料酒、生抽、水淀粉沿一个方向搅拌均匀 2.白萝卜洗净去皮，切成薄厚均匀的萝卜夹 3.将搅拌好的肉馅放入萝卜夹中，轻轻合上萝卜夹 4.将塞好的萝卜夹依次码放在盘中，放入蒸锅，水开后继续蒸15分钟 5.锅中加入少量水，香油、蒸鱼豉油、水淀粉顺时针搅拌成薄芡 6.将调好的薄芡汁淋在萝卜夹上，撒上葱花枸杞即可出锅

创建时间:2019-09-16