「燕麦蓝莓麦芬」_分享健康美食日记

材料：低粉90g 桂格即食燕麦片20g 无铅泡打粉2g 无盐黄油110g 鸡蛋2个砂糖60g 蓝莓鲜果100g 做法： 1、低粉、泡打粉混合过筛两次，加入燕麦片，拌匀。 2、黄油切小块，室温下软化。分次加糖，用电动打蛋器打至颜色发白、体积变大。 3、鸡蛋打匀，分4-5次加到黄油中，打匀（每次打匀后再加下一次）。 4、加入混合后的粉类、洗净沥干水分的蓝莓，以橡皮刀由底部往上轻压拌面糊，均匀即可（不要过度搅拌，以免影响口感）。 5、烤箱预热180度。 6、面糊倒入模具，8分满。 7、烤箱中层，烤20-25分钟。出炉冷却后脱模即可。

# 100%爱烘焙

创建时间:2019-09-20