这汤成本不到2元，3分钟就能出锅，秋天喝营养能加倍！_笔记

秋分后天是越来越凉了，尤其是早晚温差好大，冷风让人直哆嗦，问问南方那边的朋友气温如何，竟然告诉我她们还在吹空调，不由得感叹，处于亚热带地区的朋友怎能体会到温带季风气候的凉意呢！天气转凉了，所以饮食上要调整起来了，多食用温热的食物，不能像夏天一样贪凉了，秋季空气干燥，应当多食用一些润肺去燥的食物，并且忌油腻多清淡。疙瘩汤是北方地区常喝的一种面汤，几乎家家户户都会做，小时候母亲就经常用葱花炝锅来做疙瘩汤，别小看这点葱花，它可是整锅疙瘩汤的灵魂，葱香浓郁扑鼻，搅点面疙瘩倒进去一搅拌，就可以盛碗喝了，那时候没有太多花里胡哨的食材，当然长大以后才知道原来小不起眼的疙瘩汤也可以逆袭，跳进大酒店的餐桌上，身价倍增。以前这是属于贫民老百姓的汤品，不仅简单营养，还省粮食，所以在以前那些年代，老百姓基本每餐都喝，如今随着经济发展，疙瘩汤也换上了美丽的“容颜”，不仅可以使用排骨汤、牛骨汤、鸡汤等高汤作为底汤，还可以添加各种的配料，比如肉类、菌类、蔬菜类等，不仅营养更丰富，味道更鲜美，而且颜色也是五颜六色，不再是白面糊加点绿这般单调了。

创建时间:2019-09-29