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# 美食新势力
平时我们鸡腿都是红烧要不就是爆炒，今天昊昊就跟大家分享一下鸡腿新吃法，这样做保证你吃了还想吃——焦糖鸡腿，外酥里嫩的鸡肉和入口即化的感觉，微微辣的触感让大脑神经找到了新大陆，话不多说，开干！
◆食材：小鸡腿5-6个、可乐一瓶、生抽2勺、姜片2片、鸡精一小勺、盐2克；
☞1.准备几个快递到家得鸡腿和82年的可乐连带生抽、鸡精食盐以及干货姜片备用；
☞2.迪丽热锅倒入凉水，将鸡小腿冷水下锅扔入2片姜进去大火烧开，鸡腿肉呈乳白色捞出控干水分；
☞3.迪丽热锅不用放油，锅干燥放入鸡小腿煎至两面微微黄，放入一瓶可乐；
☞4.接着扔2个干红椒，少于花椒放入2勺生抽、适量的鸡精和盐；
☞5.嚯嚯匀后。盖上锅盖大火烧至汤汁浓稠，这中间一定要注意火候，火大了容易焦所以要看着点；
☞6.汤汁收干后，出锅装盘，撒上葱花。一份色香味俱全的焦糖鸡小腿就做好啦
喜欢吃辣的宝贝可以适当放辣，不喜欢或吃不了的就可以不用放，好啦今天的分享就到这里啦，记得工作再忙也要按时吃饭哦[摸头]爱你们💋
创建时间:2019-10-08
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