第三周主题:原打算用北京烤鸭的做法去制作这块鸭脯肉,当用开水紧皮时,才发现根本行不通!鸭脯部分的皮根本不能像整只鸭处理时那样快速紧绷起来!马上调整!改为黄油煎鸭脯!腌制和煎制过程中都加入百里香!让香味刻骨铭心!沁人心脾!
创建时间:2019-10-10

评论

  • 幻影儿

    厉害

    2019-10-10
  • 熊Viv

    看着挺漂亮的、不知道…!

    2019-10-10
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 第三周主题:原打算用北京烤鸭的做法去制作这块鸭脯肉,当用开水紧皮时,才发现根本行不通!鸭脯部分的皮根本不能像整只鸭处理时那样快速紧绷起来!马上调整!改为黄油煎鸭脯!腌制和煎制过程中都加入百里香!让香味刻骨铭心!沁人心脾!

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食