香掉下巴的黄油蒜香烤鸡，你忍的住不吃吗😃？_分享健康美食日记

蒜末用黄油炒香，抹在腌制好鸡身上，烤好后香味扑鼻，外皮香酥，鸡肉鲜嫩，你忍得住不吃吗？因为家里人口少，所以我买了去掉鸡脖和鸡头的半只鸡，也更容易烤熟，按照这种方法还可以烤鸡翅、鸡腿等等，都很美味！ 📣📣📣做法来了！㊙1.鲜鸡半只，清洗干净后用刀在鸡身上划几刀，再用牙签全部扎遍，这样容易入味。㊙2.撒上黑胡椒粉和适量的盐。㊙3.再撒些奥尔良烤翅腌料，戴一次性手套给鸡按摩五到十分钟，这样才能更入味！㊙4.放入保鲜袋，扎紧口后放入冰箱冷藏过夜，也可以早上腌制，晚上烤，最少要腌制四个小时以上。㊙5.第二天，准备辅料，把土豆、胡萝卜、洋葱切块，圣女果切开。如果喜欢吃蔬菜，可以多放一些。㊙6.切好的蔬菜加黑胡椒、盐和两勺食用油，拌匀。㊙7.把腌制好的鸡放入铺好锡纸的烤盘，周围放蔬菜。㊙8.一头蒜，去皮后切成蒜末。我用的压蒜器，很容易。开小火，打开安佳小黄油两个，融化后放入蒜末。把蒜末炒一下关火。㊙9.炒好的黄油蒜末涂抹在鸡身上。㊙10.放入松下蒸烤一体机中，200度，烤30-40分钟左右。每家烤箱温度不同，请根据自家烤箱情况调节温度与时间。中途可查看烤制情况。 👏👏👏烤好的鸡出炉啦，香味扑鼻！装盘，黄油蒜末让鸡表皮脆而香，里面的鸡肉鲜嫩可口！

创建时间:2019-10-10